Accompagnement dans la définition d’un projet agroalimentaire

La Ville de Neuville et la MRC de Portneuf portent ensemble l’ambition de développer un pôle agroalimentaire, dédié aux agriculteurs et transformateurs alimentaire de la région. L’objectif est de mettre en valeur le secteur et ses acteurs, mais aussi de leur mettre à disposition des infrastructures pour produire et innover.
La Ville de Neuville a fait appel aux Ateliers Ublo pour les accompagner dans une définition plus précise de ce futur pôle. Plusieurs activités ont été réalisées dans ce but : exercice d’idéation collectif, recherche et analyse de précédents, analyse des différents sites identifiés pour l’implantation du pôle, proposition et définition des espaces intérieurs et extérieurs à intégrer, documentation des innovations à implanter sur le site, etc.
Un concept a été proposé à l’équipe municipale et aux élus. Différents espaces et fonctions ont été définis : cuisine commerciale, espace de vente, espace d’échange dédié au public, bureaux, stationnements, accès et circulation des piétons et véhicules, camionnage, gestion des déchets, biodiversité, etc. L’interface entre les différents espaces et l’aspect du bâtiment ont également été réfléchis pour proposer une première ébauche visuelle du pôle, prenant comme fil directeur le patrimoine bâti existant à Neuville et la modularité voulue pour ce site.